خواص بی نظیر انجیر خشک
کشور ایران دومین تولید کننده انجیر در جهان و اولین تولید کننده انجیر خشک در جهان می باشد . انجیر تنها میوه ای می باشد
که خشک شده آن خواص بیشتری نسبت به انجیر تر دارد. قطب تولید انجیر خشک در ایران در استان فارس و در شهرستان
استهبان می باشد. این شهرستان استهبان با دارا بودن 23هزار هکتار سطح زیر کشت انجیر بزرگترین شهر تولید کننده انجیر
در جهان می باشد. میزان برداشت انجیر در شهرستان بین 12هزار تا 20هزار تن متغییر می باشد. و از لحاظ کیفیت و ارگانیک
بودن حرف اول در جهان را می زند.
آشنایی با خواص بی نظیر انجیر خشک
در تحقیقات انجام شده در سازمان غذایی ژاپن ارزش غذایی انجیر خشک را با جین سینگ (گیاه دارویی) یکی می دانند
تاثیر انجیر بر سلامت قلب
انجیر منبع بسیار خوبی از پتاسیم است، یک مادهی معدنی که به کنترل سطح فشار خون کمک میکند. فیبر محلول، پکتین، موجود در این میوه آزادانه در بدن حرکت میکند و از کلسترول جلوگیری میکند. ثابت شدهاست که برگ انجیر سطح تریگلیسیرید را در بدن کاهش میدهد، و از حملهی قلبی و سکتهی مغزی جلوگیری میکند. انجیر خشک حاوی فنول، اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است که خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر را کاهش میدهند.
اگه به دنبال کاهش وزن هستید انجیر فراموش نشه
انجیر منبع خوبی از فیبر غذایی، است اما کالری کمی دارد. غذاهای پر فیبر شما را سیر نگه میدارند، و در عین حال فشار گرسنگی را کاهش میدهند. این میوه به عنوان یک ملین طبیعی عمل میکند، و به این ترتیب به فرآیندی از بین بردن مواد زاند از رودهها کمک میکند. هر چه میزان سم پایینتر باشد، کاهش وزنتان راحتتر صورت خواهد گرفت.
برگ انجیر دشمن سرطان می باشد
معروف است که برگ انجیر جلوی رشد سلولهای سرطانی را میگیرد. آنتیاکسیدانهای موجود در انجیر، رادیکالهای آزاد و دیگر مواد سرطانزا را در بدن از بین میبرند و به این شکل از سرطان جلوگیری میکنند. همچنین گفته میشود که این میوه جلوی سرطان پستان را پس از یائسگی میگیرد.
برای استحکام استخوان ها انجیر بهتر ماده غذایی می باشد
انجیر منبع خوبی از کلسیم است و این عنصر برای تراکم استخوان ضروری است. علاوه بر این، پتاسیم موجود در انجیر با کاهش ناگهانی کلسیمِ ناشی از برنامهی غذایی حاوی نمک بالا مقابله میکند، و به این ترتیب از نازک شدن سریع استخوانها جلوگیری میکند.
برای رطوبت داشتن پوست و صاف و درخشان بودن پوست ، انجیر بهترین میوه می باشد
انجیر می تواند سموم موجود در بدن را دفع کند و به این ترتیب از جوش و آکنه جلوگیری می کند و همچنین انجیر بوی بد دهان
را نیز از بین می برد و برای افرادی که دچار کم خونی هستند بسیار مفید می باشد
پینگ بک: بهترین میوه های برای درمان کم خونی | فایل دی